【公式求人】株式会社甲羅｜京都府｜赤から京都三条店のアルバイト･パート・正社員情報

職種：赤からの店長候補/オープニング/最年少店長（年齢）：25歳/男女共に育休取得実績有

仕事番号：

勤務先名称：赤から京都三条店

「6月5日・NEW OPEN」「40名のバイトさんと共にスタート」「飲食経験者募集」「前職給与考慮」「賞与年2回」「月8～10日休み・希望休取得可」

「約200の飲食店を全国に展開中」「年商115.7億円（2025年3月）」「充実の福利厚生」⇒⇒⇒安定・成長中の甲羅グループで働こう!!

未経験も歓迎フリーターも歓迎シフト制交通費支給経験者・有資格者も歓迎フルタイムも歓迎駅チカ・駅ナカ学歴不問既卒・第二新卒ＯＫ社会人未経験ＯＫ 20代活躍中 30代活躍中オープニングスタッフ昇給ありボーナス・賞与あり社会保険制度あり制服あり寮・社宅・住宅手当あり社員食堂・食事補助あり研修制度あり資格取得支援産休・育休制度実績あり大手企業 40～50代も歓迎月1シフト提出新卒長期休暇あり昇格あり U・Iターン歓迎駅近5分以内

■基本情報

職種	赤からの店長候補/オープニング/最年少店長（年齢）：25歳/男女共に育休取得実績有
雇用形態	正社員（勤務形態：シフト制）契約期間：委細面談
勤務地	〒604-8004 京都府京都市中京区中島町105 タカセビル4F >> 地図（変更の範囲）通勤可能な範囲内で変更の場合有
最寄駅	京阪本線三条(京都府)駅徒歩3分京都市営地下鉄東西線京都市役所前駅徒歩4分阪急京都本線京都河原町駅徒歩8分
給与	月給310,100円～435,100円 ■経験・能力・前職給与など考慮し決定 ■試用期間3ヶ月（給与・条件変動無し）
固定残業代	あり残業時間:30時間/月固定残業代:55,100円/月
昇給・賞与	■昇給年1回（10月） ■賞与年2回（6月・12月）

【　会社概要と採用への想い　】
株式会社甲羅は、
「赤から」「甲羅本店」「カルビ一丁」「大東園」といったブランドを中心に、
グループ全体で全国に約200店舗を展開する外食チェーンです。
"数ある飲食店の中から弊社店舗を選んで頂いたお客様"に
「おいしさ」と「楽しさ」を届けたいと、
2,000名を超える仲間で日々お客様をお迎えしています。

今、弊社は大きな変革期を迎えています。
創業から50年以上の歴史で培われた、お客様ファーストのホスピタリティや
各ブランドが持つ独自性は大切にしながらも、デジタル化や事業拡大に向け
積極的に投資することで経営力の強化に取り組んでいます。
変化が大きくなればチャンスも生まれます。
店舗運営においても「時代にマッチした感性」が
ますます求められており、共に将来の成長に向けて切磋琢磨できる
"株式会社甲羅"を背負って立つ情熱を持った「仲間」を求めています。

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■仕事情報

仕事内容	■6月5日・NEW OPEN ーーーーーーー【ホール業務】ご案内、注文受け、商品提供、片付け、レジ等【キッチン業務】仕込み、調理、盛り付け、片付け、洗浄作業等 ※入社後の流れまずは企業理念やルールなどの座学研修を行ない、その後は教育担当者によるOJT研修が中心となります。・赤からのメニューラインナップ・接客・調理・清掃　など 100%新しいお店の為、赤からの"ゼロから100"を学んでいけます。ーーーーーーーゆくゆくは店長として ■人材採用・育成・勤怠管理 ■食材・備品発注 ■フェア・メニューの企画提案 ■売上管理 ■販促企画提案・実行を、行なって頂きます。更にその先の未来としてエリアやブランドのマネージャーとして活躍頂くだけでなく、マーケティング・商品企画・調達といった店舗運営を支える部署や、人事・財務経理といった企業経営を支える機能を担う部署で外食企業のより幅広い知識や経験を積むこともできます。（変更の範囲）雇い入れ直後の従事すべき業務と同じ
必要な資格・条件	■学歴不問 ■飲食店で正社員として勤務経験のある方（業態・年数不問）
勤務時間	勤務時間 10:00～24:00 (8時間) 最低勤務日数　週5日 ※シフト制（実働8時間） ※1ヶ月単位の変形労働時間制
勤務期間	3ヵ月以上～長期
休日・休暇	■月単位のシフト制（月8～10日 / 希望休取得可） ■有給 ■慶弔 ■転勤 ■産前産後 ■育児　※育休取得人数：男性4名（復帰率100%）、女性8名（復帰率87.5%） ■介護 ■看護　他 ★年間休日110日
勤務先名称	赤から京都三条店（変更の範囲）通勤可能な範囲内で変更の場合有
待遇・福利厚生	■社会保険完備（健康、厚生年金、雇用、労災） ■慶弔見舞金（結婚・出産の祝金、見舞金等） ■家族手当支給（月額／1名：5,000円　\|　支給上限4名：最大20,000円） ※18歳未満かつ扶養している親族に限る ■退職金制度（入社3年経過で対象） ■5連休取得の推進 ■独身寮完備 ■資格取得支援制度（会社認定の資格を取得した際に受験費を負担） ■会員制リゾートホテル利用時補助制度 ■健康診断補助（基本検査費用は全額負担。オプション検査費用は自己負担） ■インフルエンザ予防接種（全額負担） ■社員割引（当社直営店を利用した際に、飲食代金20％OFF） ■おせち購入割引制度（甲羅グループ店舗が提供する"おせち"を特別価格で購入可） ■従業員紹介制度【社員】紹介者：20万、被紹介者：10万 ※被紹介者の採用等級に応じて、紹介料増額有【アルバイト・パート】紹介者・被紹介者共に2万 ※受動喫煙対策：屋内禁煙
加入保険	「待遇・福利厚生」欄に記載
試用期間	試用期間あり（雇用条件の変更なし）期間:3ヶ月変更なし
「赤から」とは？	2003年8月、名古屋で「赤から」の第1号店がオープンして以来、創業20年以上続く飲食チェーン店。独自の比率でブレンドした味噌を使った旨辛グルメが人気で、コクのある旨味とクセになる辛さの「赤から鍋」が看板メニュー。一度味わったら忘れられない、記憶に残る味付けの鍋、焼き物、名古屋名物の味噌串かつや手羽先も楽しめます。他では体験できない「赤から独自の味」を求める熱狂的なファンも多く、特に20代女性や辛いもの好きから圧倒的に支持されています。今では全国150店舗以上に広がっており、今後も旨辛グルメのトップランナーとして、さらなる進化に挑戦して参ります。
新店社員インタビュー（Hさん：25歳・女性）	◆入社のキッカケは？高校2年生の時にバイトで入社したのが「赤から」との縁の始まりです。コロナ禍で一度お店を離れましたが、コロナが落ち着いた頃にやっぱり赤からに戻りたいと思い、店長に連絡を取ったところ是非また働いて欲しいと言って下さりバイトとして再度入社。それから1年くらい経った頃、店長に「社員になってみては？」と言って頂いたのがキッカケとなり社員に登用頂きました。 ◆今の仕事内容は？社員に登用頂いてから有難いことに1年経たないうちに "主任"へ昇進させて頂きました。今はバイトさんの教育をはじめ店長が不在の時に滞りなくお店をまわるように、店長業務にも携わらせてもらっています。こんなに早く責任のある仕事・経験をさせてもらえるのはすごく貴重なことだと感じています。 ◆今後の目標は？新しくオープンする「赤から京都三条店」のオープニングスタッフとして任命頂き期待と不安が入り混じっています。元気で明るいお店になるようまずは40名のバイトさんのことを知ること。強みを発揮してもらうことに注力したいです。そうすれば自然とお客様にもスタッフの元気が届いて元気になってもらえる。また来て頂ける。地域に愛されるお店になると思っています。
新店社員インタビュー（Iさん：39歳・男性）	◆赤から京都三条店を、どんなお店にしたいですか？私以外の社員とバイトさんが主役になるお店にしたいです。赤から京都三条店は、店舗責任者として私、社員が2名、バイトさんが40名でスタート予定。私自身、赤から歴15年となりますので一定のノウハウはありますが、私が主となって動いてしまうと彼ら・彼女らの成長機会を奪ってしまう。だからこそ、任せる・挑戦してもらうことを中心にして、皆にとっての「成長の場」にしたいと考えています。 ◆会社（株式会社甲羅）の良い点は何ですか？現場オペレーション及びマネジメント業務に集中できる。のは良い点だと思います。数年前から店舗の社員が行なう業務で本部で出来ること・やった方が良いことなどを巻き取ってもらえるようになりました。求人掲載手配や販促サイトへの情報掲載など、かなり時間を取られていた部分が無くなったので、ヒトに集中できる。それはお客様に対しても従業員に対しても。このことが結果として顧客満足度向上に繋がり会社として業績アップに繋がっていると思います。 ◆どんな人と一緒に働きたいですか？「たくさん失敗して・成長したい」という方と一緒に働きたいですね。年齢・経験関係なく挑戦をさせてくれる会社なので失敗することも多いですが、それが糧となり成長に繋がります。昨年から月1店舗ペースで新店がオープンしています。その分、責任者ポジションもたくさん生まれる為、成長意欲の高い方には今入社して頂くのが絶好のタイミングです。
データで見る「赤から」	平均残業時間（月）：25.3時間平均有給取得日数（年）：8.8日平均年齢：38.3歳平均勤続年数：8.3年平均年収：500万円最年少店長（年齢）：25歳 ※赤から社員・2025年11月時点

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■応募方法

応募方法	WEB応募「応募する」ボタンより、ご応募下さい。 ※電話でのご応募は、受付しておりません。
応募後のプロセス	■応募 ↓ ■書類選考 ↓ ■1次面接（WEB：人事部） ↓ ■2次面接（対面：現場）　※状況によりWEB実施 ↓ ■内定
応募先企業	赤から京都三条店
担当者	採用担当
問い合わせ番号	※電話でのご応募は、受付しておりません。

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